20 anni fa Ocrim realizzò per Molini Valente - Nova S.p.A. un molino per grano tenero e hard da 400 T/24h. Lo progettò con lungimiranza, in modo tale da poter essere ampliato e ammodernato....

Grande attesa per il webinar del prossimo 13 ottobre. Il titolo “The Superior Is Back” sta destando non poche curiosità tra il pubblico del web. Di cosa si tratta? In che senso ritorna? A...

Quali sono i parametri a cui prestare attenzione nel condizionamento del grano? Come incide la quantità di acqua nei metodi analitici per analizzare le farine? Come va gestita l’umidità all’interno degli impianti molitori? Questi...

Il Sole 24 ore, il più autorevole quotidiano economico-finanziario italiano, intervista Alberto Antolini, AD Ocrim. Nella rubrica "Commenti a tu per tu" l'articolo dal titolo "Portiamo l’hi-tech tutto italiano nel mondo senza essere globalizzati”...

Little Rock, Arkansas – Gerald Richardson, presidente di CETEC Cereal Technologies e storico collaboratore di Ocrim, ha ricevuto nel corso della recente edizione della fiera IAOM (International Association of Millers) il premio “J. George...

Cosa spinse l’uomo a sperimentare la selezione artificiale delle specie originali? Quali furono i benefici prodotti dalle rivoluzioni agricole? Come cambiò l’agricoltura con l’avvento dell’ingegneria genetica? Qual è la sfida del terzo millennio? Queste...