Agri-food

QUALE FUTURO PER IL CIBO ITALIANO?

Molti i temi affrontati nella XX edizione dell’annuale Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti, che si è tenuto a Roma il 24 e il 25 novembre. Nel discorso di chiusura il Presidente...

LA BUONA AGRICOLTURA CONQUISTA MILANO

Boom di presenze al Villaggio Coldiretti che il 30 settembre è sbarcato a Milano con 10.000 agricoltori al seguito. Lungo tutto il Parco Sempione, in un’area di oltre 200 mila mq, 800mila milanesi hanno...

UNA SAGRA PER CELEBRARE IL RITORNO DELL’ARACHIDE ITALIANA

Dal 23 al 29 giugno la prima edizione della Sagra dell’Arachide e del Pop Corn animerà le strade di Mezzogoro, una frazione del Comune emiliano di Codigoro (FE). Una kermesse di 7 giorni, ricca...

BF SPA INVESTE NELLA FILIERA DELL’ERBA MEDICA

Inaugurati i nuovi impianti industriali dell’azienda ferrarese L’Erba del Persico. Raddoppieranno la capacità produttiva di foraggio d’eccellenza, certificato e tracciato. Grazie agli investimenti del Gruppo BF spa, L’Erba del Persico si candida a diventare...

NEL PANE IL SIMBOLO DELLA NOSTRA IDENTITA’

Spezzare e condividere un pezzo di pane è un gesto carico di significati che accomunano religioni, culture e forti valori sociali. Ce ne parla Sergio Antolini nel suo libro l’Argonauta, percorrendo la lunga storia...

DALL’ARGONAUTA DI SERGIO ANTOLINI: L’EVOLUZIONE DEL GRANO E DELL’AGRICOLTURA

Cosa spinse l’uomo a sperimentare la selezione artificiale delle specie originali? Quali furono i benefici prodotti dalle rivoluzioni agricole? Come cambiò l’agricoltura con l’avvento dell’ingegneria genetica? Qual è la sfida del terzo millennio? Queste...