QUALE MERCATO PER L’ALIMENTAZIONE A BASE DI INSETTI?

È un tema che, suscitando tante domande e sensazioni contrastanti, merita un webinar di chiarimento e un’informazione scientifica corretta ed esaustiva. Gli insetti per l’alimentazione umana rappresentano un concreto “novel food”, un interessante mercato...

PIU’ PRODUTTIVITA’ CON L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE

L’evoluzione tecnologica di Ocrim ha sempre avuto un obiettivo prioritario, quello di massimizzare la produzione riducendo al minimo le fermate dell’impianto. Si è passati da soluzioni a conduzione manuale, poi semi-manuale e infine automatizzata,...

ARTE E TECNOLOGIA SENZA CONFINI

Impossibile non notarlo, campeggiava al centro del reparto di montaggio degli stabilimenti Paglierani destando grande curiosità tra gli ospiti di “Grano, farina, e…”. Un laminatoio Ocrim interamente decorato con un dipinto del ciclo “città...

REPORTAGE DA “GRANO, FARINA, E…” – 3° GIORNO

24 settembre 2023 –siamo partiti di buon’ora alla volta di Urbino, la città del Rinascimento italiano. Dopo due giorni intensi di interventi tecnici, dibattiti sull’evoluzione del mondo molitorio e le ultime novità strategiche Ocrim,...

REPORTAGE DA “GRANO, FARINA, E…” – 2° GIORNO

23 settembre 2023 -Anche sabato la giornata è iniziata presso l’iconico cinema Fulgor di Rimini, reso celebre dalle opere del regista Federico Fellini. Alberto Antolini – CEO Ocrim -ha aperto i lavori con la...

REPORTAGE DA “GRANO, FARINA, E…” – GIORNO 1

22 Settembre 2023 - La città di Rimini ha ospitato l’undicesima edizione di “Grano, farina, e…”, l’evento annuale che Ocrim organizza per condividere con i clienti un’esclusiva esperienza professionale e conviviale. Quest’anno l’evento si...